红酒苹果酥的做法
2015/5/23 热度：112
红酒苹果酥的做法简单是苹果做法大全的常见菜,不一定要看红酒苹果酥视频才能学会,但怎么做红酒苹果酥最好吃。份量:5份
红酒苹果酥的食材和调料:
立基起酥片5片,苹果3个,细砂糖100公克,红酒2大匙,肉桂粉1小匙,奶油30公克
如何做红酒苹果酥才好吃:
(1)苹果削皮后去籽,切小块备用。
(2)将奶油加热融化后,放入苹果块拌炒均匀,再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀,煮至收汁后起锅。
(3)将作法(2)的苹果放入塔模中,塞满备用。
(4)起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。
(5)将起酥片盖在塔模上,放入烤箱中烘烤,烤箱温度设定在200℃,烤约20分钟,起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中,即可食用。
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