梨子蔓越莓果酱的做法
2015/5/23 热度：140
原料：
西洋梨,柳橙,蔓越莓果干,丁香,苹果,半个糖
做法：
(1)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。
(2)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,盖上锅盖煮20分钟。
(3)接着慢慢倒入糖,再以最小火煮10～15分钟。
(4)果酱煮好后,倒入已滚水煮过的瓶子中即可。自制果酱因没有添加果胶,质地会较稀薄。请勿减少糖的份量,否则会影响成品的质地且容易腐败。
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