扒丝苹果的做法

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2015/5/23    热度：372   

　　扒丝苹果的做法简单是苹果做法大全的常见菜,不一定要看扒丝苹果视频才能学会,但怎么做扒丝苹果最好吃。扒丝苹果材料:安徽菜肴中的大众化甜品。扒丝苹果,热吃最佳,色泽金黄,形块光洁,脆皮不脱,牵丝不断,甜香微酸。

　　主料:苹果

　　调料:

　　白糖 生粉 色拉油

　　做法:

　　1.苹果去皮、果核切成块,裹上生粉,下油锅炸至金黄色。

　　2.锅留底油炒白糖,待全部成泡沫状时下入苹果块,翻炒均匀起锅装入涂过油的盘中。

　　3.用筷子夹起苹果块拉成丝绕在上面,随带冷开水一碗上桌。注意事项苹果块在糖锅中不宜多翻,否则会翻破脆皮,使苹果因内部水气溢出而脱皮散碎。

　

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