蔓越莓牛轧糖的做法
2015/5/23 热度：286
原料： 蛋白、糖、麦芽糖、水、奶油、奶粉、杏仁 做法： 1.350F烤熟杏仁。 2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用温度计量,此为A. 3.蛋白打发至九分,A加入,继续用中低速搅拌,同时加入奶油,温温的杏仁,最后拌入蔓越莓。 4.趁温热时放在不粘布上整形,稍稍冷冻后切割包装。
原料：
蛋白、糖、麦芽糖、水、奶油、奶粉、杏仁
做法：
1.350F烤熟杏仁。
2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用温度计量,此为A.
3.蛋白打发至九分,A加入,继续用中低速搅拌,同时加入奶油,温温的杏仁,最后拌入蔓越莓。
4.趁温热时放在不粘布上整形,稍稍冷冻后切割包装。
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佛言佛语：是心作佛：怎么作佛？念南无阿弥陀佛定句佛号就是作佛，心里没有别的，只有佛号。是心是佛，是心作佛，我们心里想什么它就变什么，念什么它就变什么，一切法从心想生。我们去想它，没有了；我们去念它，也没有了，不是真的，全是幻相。 （摘录自佛言网，由佛前明灯发布）
