糯米粉100克 黄油50克 蔓越莓干30克 炒熟的芝麻20克 白糖40克 水80克

　　做法：

　　一、黄油加入水,倒入锅中；

　　二、将水煮开；

　　三、倒入白糖,和糯米粉；

　　四、再倒入蔓越莓干和炒熟的芝麻,混合均匀后备用；

　　五、油皮和油酥混合均匀,盖盖,醒30分钟；

　　六、然后将油皮和油酥分成八份；

　　七、油皮包入油酥,包好后收口；

　　八、擀长,卷起,转九十度后,再擀长,再卷起,将馅料搓长,分成八份；

　　九、然后将饼皮包入馅料,包好后,收口；

　　十、翻面后,按平,然后在表面切二刀,表面涂蛋液；

　　十一、洒芝麻,烤箱200度预热,中层,烤25分钟左右。