枇杷可治肺燥咳嗽

　　据上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任余小萍介绍,枇杷性凉,味甘、微酸,具有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的功效。常见的止咳中成药川贝枇杷膏,就是以枇杷叶为主要原料加工而成,其功效与枇杷果类似。慢性支气管炎、支气管哮喘等慢性肺病的患者,由于常年反复发作,久病耗伤肺阴,如果每天吃四五个枇杷,润肺止咳化痰,未尝不是一种养肺的好方法。而呼吸道急性感染时出现咳嗽、咯粘痰等肺热咳嗽的症状时,也可采用枇杷食疗的方法,改善症状或缓解病情。

　　胡萝卜素含量居第三位

　　据营养学研究分析,枇杷果实可食部分每100克含蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物8.2克、膳食纤维0.8克、钙17毫克、磷8毫克、铁1.1毫克、类胡萝卜素1.5毫克,并含有人体所必需的8种氨基酸。    枇杷的胡萝卜素含量在水果中占第三位。胡萝卜素摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,具有防止皮肤干燥、粗糙;有效促进健康及细胞发育,预防先天不足;有助于提高人体免疫力,预防感冒;促进骨骼及牙齿健康成长;改善生殖功能;有助于良好的视觉功能;预防胃、食道、肺、肝等癌症,预防心脑血管疾病等多种作用。

　　慢支、哮喘枇杷食疗

　　夏季原本是呼吸道疾病的低发期,但由于空调的普遍使用,呼吸道感染、支气管哮喘等疾病也时有发生。因此,余主任提醒,夏季也不可放松对呼吸系统疾病的预防,合理使用空调之外,饮食上也要注意清淡,忌油腻食物,可多食枇杷、百合、绿豆、山药、金银花茶、菊花茶等润肺、清肺。而对于慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、反复呼吸道感染者,这个时候经常吃些枇杷,润肺养肺,对疾病的恢复很有好处。