关于盐蒸橙子或盐蒸橘子可以治疗咳嗽的偏方我之前并没有听说过，但是，据我了解，民间有用火烤橘子治疗咳嗽的做法，即用小火将橘子皮烤熟后剥皮吃橘子，这可用于治疗咳嗽。这种方法老人、儿童都适合，但有一点需要说明，市民应首先明确咳嗽的性质，这种方法主要是用于治疗痰湿的咳嗽，但如果是热咳，咳出的痰为黄色，呈黏稠状，则不适合这种方法，因为橘子本身是温性的。寒性咳嗽、痰湿咳嗽等可以用。风热咳嗽是不可以的。老中医介绍说。

　　老中医进一步解释，橘子皮长时间保存后，中医称之为陈皮，具有化痰止咳的作用。通过小火烤，可以使橘皮中的有效成分发挥作用，达到化湿、化痰、止咳的作用，从而治疗咳嗽。至于橙子，中医一般使用未成熟或将近成熟的橙子皮，具有行气化痰的作用。治疗咳嗽一般使用橘皮的情况比较多。