夏日水果柠檬杯的原料/调料:

　　柠檬冰沙500毫升,小草莓225克,黑莓150克,红浆果或黑醋栗75克,细白砂糖15毫升,橘味白酒45毫升。6人份。

　　如何做夏日水果柠檬杯:

　　1、6个150毫升大小的金属模具放入冷冻器中15分钟。同时将冰沙从冷冻器中取出,并轻微软化一下。

　　2、用茶匙将冰沙放入模具中,在底部和四周涂抹成1厘米厚的涂层。中心留出一个深腔。制作时注意用擦碗巾垫在模具外面,避免用手直接接接触模具。然后将模具放回冷冻器中。

　　3、将小草莓对切,与黑莓和红浆果或黑醋栗一同放入碗中。加入糖和酒轻轻搅拌,加盖,放冰箱中冷藏2小时以上。

　　4、冰水在模具中完全冻实后,用小刀松动边缘,然后将碗在热水中浸蘸2秒钟。将冰沙杯倒入盘中,根据需要,可用叉子转动和松动冰杯。如果取不下来,则再次在热水中浸蘸。

　　5、将冰杯倒过来摆好,重新放入冷冻器备用。

　　6、食用时将冰杯放入餐盘中,加入水果和果汁。赶快试试吧,做一道属于你的夏日水果柠檬杯。