材料:

　　雀巢醇品咖啡1包,柠檬1个,高度白兰地,精制白砂糖,小勺,火机

　　做法:

　　柠檬洗净,将皮削为螺旋的条状;开水冲泡雀巢醇品咖啡;将柠檬皮套在小勺手柄上,并在勺内注入高度白兰地;将柠檬皮与小勺悬于雀巢醇品咖啡上方,并用火机点燃白兰地,将小勺微微倾斜,使燃烧的白兰地顺着柠檬皮慢慢的倾入咖啡;火焰燃尽后将柠檬皮与勺内的余酒与咖啡搅拌,并根据个人的口味加入适量精制白砂糖。一杯浪漫、精彩,并且芳香的醇品咖啡就制作完成了~!

　　小诀窍:

　　这杯咖啡是由“皇室咖啡”延伸而来的,制作时需要注意将柠檬皮很好的套在小勺上,避免途中突然掉落,倾倒白兰地时也需要注意角度,让烈酒顺延柠檬皮燃烧这滴进咖啡中。