材料:

　　面粉250克,筛一下,精制细砂糖120克,黄油225克,融至流态,鸡蛋4只,白糖400克,烘焙粉1茶匙,面粉30克,柠檬汁150毫升

　　做法:

　　1.将烤箱预热至175C。准备9*13规格的烤盘,并在底部抹油。

　　2.取一中碗,将250克面粉与细砂糖混合拌匀,加入融好的黄油,揉匀。按入准备好的烤盘底部,铺平。

　　3.放入烤箱15分钟,烤至金黄。

　　4.将蛋打入大碗中,充分打稀。加入白糖、焙粉、30克面粉,混合均匀。最后加入柠檬汁,搅拌均匀。倒在已烤过的面皮之上,再次放入烤箱。

　　5.30分钟后出炉。完全冷却后切块食用。