柠檬方砖的食材和调料:

　　1(饼底)黄油113克,融化 中粉140克 糖50克 香草香精1小勺 盐1/4小勺

　　柠檬方砖的食材和调料:

　　2(馅料)柠檬皮屑2个大柠檬的皮屑 糖200克 中粉3大勺 蛋3个 柠檬汁120ML

　　柠檬方砖怎么做好吃:

　　一、模具铺锡纸,两侧留出余量,以便脱模

　　二、混合黄油,糖,香草香精,盐

　　三、加入粉,揉成团,不要过度出筋,压入模具底部,压平

　　四、放入预热到175C的烤箱内,烤25到30分钟至金黄

　　五、混合糖和中粉,加入蛋,打匀

　　六、加入柠檬皮屑和柠檬汁,搅拌均匀

　　七、饼底烤好后,就热倒入馅料

　　八、降温到150C,烤至馅料大致凝固

　　九、完全放凉后脱模切块