柠檬卡特卡的食材和调料:

　　黄油100克,柠檬皮屑0.25个,糖粉80克,盐,香草粉,低粉100克,泡打粉5克,牛奶15克,柠檬汁5克,全蛋2个

　　如何做柠檬卡特卡才好吃:

　　1.室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液,拌匀至无结粒状。

　　2.分两次加入过筛低粉和泡打粉,以切拌分式混合。

　　3.切拌方式加入牛奶拌匀。4.我用的纸杯,在纸杯中线倒入一些面糊,然后放一小勺果酱,然后再放些面糊,7分满就可以了,以180度烘烤。

　　5.待面团中间快膨胀起来时,用小刀沾水从中间割一刀。

　　6.烤完放凉就可以了,这个量大概可以做6个。

　　营养常识小贴士:

　　第二次做的时候,黄油我减少到80还是70忘了,大家要是想减少,又拿不准,就用75好了,出来的口感也是不错的,很好吃哦,就是胖胖,嘿嘿~~