滋养木瓜盅的做法
2015/5/23 热度:103
主料:木瓜
辅料:红枣 糯米粉
调料:醪糟 冰糖
滋养木瓜盅详细制作步骤:
滋养木瓜盅中作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。下面为大家介绍滋养木瓜盅的做法。
1.准备材料
2.糯米粉和成团,制成小圆子
3.锅中放红枣和冰糖熬制
4.木瓜削开,去籽,取肉备用,将中间掏空,制成木瓜盅
5.熬好的冰糖红枣中放入小圆子煮至浮起
6.加入一勺醪糟,烧开
7.盛到木瓜盅中,上屉蒸约10分钟
8.木瓜盅直接端上桌食用即可。
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佛言佛语:学佛的人总得要觉悟,人生活在这个世间,不能没有死,所以学佛绝不忌讳“死”这个字。尤其是印祖,他老人家教人,应该常常把死字贴在额头上,想到“我就要死了”。为什么印祖这样教人?教人提高警觉心,教我们要认真努力修行。人生自古谁无死?夭折跟长寿有什么不一样?这一桩事情我们总要看淡,不要恐惧,对于生没有贪恋,对于死没有忧惧,这样的人有条件学道。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)