猕猴桃脯的做法
2015/5/23 热度：94
猕猴桃脯的做法简单是干果制作里的常见菜,不一定要看猕猴桃脯视频才能学会,但怎么做猕猴桃脯最好吃菜系及功效
猕猴桃脯的制作材料:
主料:猕猴桃1千克 白糖550克 亚硫酸氢钠0.5克 冷水750毫升。
猕猴桃脯的特色:
新颖独特,色泽黄褐,味道可口,诱人食欲。
如何做猕猴桃脯才好吃:
1.将七八成熟的猕猴桃去皮,洗净,并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。
2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液,放入猕猴桃浸泡15～20分钟,随后用清水漂洗干净。
3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内,置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液,然后放入猕猴桃煮7～10分钟;再加入100克白糖和50毫升冷水,煮15～20分钟;最后加入50克白糖煮约25分钟,即回离火。
4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。
5.把猕猴桃捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以不粘手为准)即成。
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