双色芒果布丁的做法
2015/5/23   热度:210
牛奶100ml 淡奶油50ml 白糖15g 吉利丁粉8g 芒果400g 牛奶90ml 淡奶油80ml 白糖15g 吉利丁粉10g
辅料:QQ糖十几颗 蜜饯车厘子5颗
双色芒果布丁做法:
1.准备需要的食材。
2.先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,放入白糖和吉利丁粉。
3.小火加热,边加热边搅拌,直到白糖和吉利丁融化。
4.煮好的布丁液用滤网过滤一下,倒入小瓶子里,高度大概是小瓶子的1/3,晾凉后放入冰箱,冷藏至凝固。
5.芒果布丁层,芒果去皮切小块,放入料理机倒入淡奶油,搅拌。
6.搅拌成果泥倒出备用。
7.牛奶里放入吉利丁粉和白糖。
8.小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。
9.煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。
10.搅拌均匀。
11.取出已经凝固好的牛奶布丁。
12.倒入芒果布丁液至8分满。
13.放入冰箱冷藏4小时以上。
14.凝固好的布丁取出,点缀上QQ糖和蜜饯。
主料:
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佛言佛语:古人说:三人行,必有我师。三个人都是谁呢:一个自己,一个善人,一个恶人。善人恶人都是我的老师,都是来教我的,善人为我示现善行,做好榜样,我要向他学习;恶人为我示现恶行,示现恶的果报,提醒我,警觉我。我见到之後要反省,「我有没有这个恶行?我将来会不会受这个恶报?」警惕自己,认真反省,断恶修善,那个恶人也是我的老师。一个从正面教,一个从反面教,都是老师,都是善知识,我们对他都要恭敬供养。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)