芒果之恋简介:

　　芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14～16%;芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神、润泽皮肤。

　　材料:

　　芒果3个(总共二斤不到),纯牛奶100ML,炼乳少许,芒果味布丁粉25克,矿泉水少许

　　做法:

　　先把芒果洗净,切开去核,取果肉。取二个量的芒果肉打成糊,加入少许的炼乳及纯牛奶(可根据自己的喜好适当增减)把调味好的芒果糊放入冰箱冷冻,到第二天取出放到碎冰机里搅拌后,再次冷冻。过2小时结冻后,用汤匙敲碎搅动(注意让空气透入),再冷冻半不时左右即可。取25克芒果布丁粉加入150ML开水及50ML纯牛奶,充分搅拌均匀,放入冷藏室。半个左右即可。留少量果肉,剩余的果肉打成糊,加入大至100ML的矿泉水(确保芒果汁不会抢了芒果冰淇淋的味)芒果汁装入器皿,放一个芒果冰淇淋球。芒果布丁放几粒果肉做装饰及少量牛奶。

　　小诀窍:

　　饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用。