迷你芒果夏洛特的做法
2015/5/23 热度：125
迷你芒果夏洛特的功效与作用:
杀菌、明目、清肠胃、降低胆固醇、抗癌、甘油三酯、美化肌肤、防治便秘、祛痰止咳迷你
芒果夏洛特的食材和调料:
低粉50克蛋黄2个蛋白2个细砂糖50克芒果2个鲜奶油150克细砂糖20克教您迷你芒果夏洛特的家常做法,
芒果夏洛特怎么做好吃：
1.蛋黄加1/3细砂糖搅拌均匀
2.加一勺糖打到糖化,然后分3次将剩余的糖加入,打到打蛋器捞不起蛋白的程度
3.蛋黄倒入蛋白中
4.蛋白打到打蛋器上留下这样的鸟嘴状
5.拌好的样子
6.分2次筛入已经过筛完一遍的低粉拌匀
7.挤出若干手指饼以及四个原片,手指饼上筛糖粉.2分钟后再筛一次,180度10分钟
8.鲜奶油加糖打发.将一个芒果打成你,混入鲜奶油中拌匀
9.手指饼裁剪适当大小铺在模具四周,裁剪原片成正方形铺入蛋糕片中,加入慕斯,再铺蛋糕片,最后加一层慕斯,铺上芒果粒
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