吃莲雾不用削皮
2015/5/23 热度：180
莲雾的整体都可以食用，不用特意去削皮，洗净即可食用，有些莲雾全程套袋的。完全不接触农药、化肥、虫害，利用率接近100%，但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少。吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。
就我个人来说还是喜欢整颗全吃掉。这样才有浓郁的莲雾风味。此外，海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。
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