子姜菠萝羹的做法
2015/5/23 热度：134
辅料：菠萝 50克
调料：白砂糖 40克 淀粉（玉米） 10克
子姜菠萝羹详细制作步骤
1. 将菠萝切丁；
2. 嫩姜去皮洗净切片；
3. 勺内加水，下入姜片熬10分钟；
4. 加入白糖熬化，再下入菠萝丁烧开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
子姜菠萝羹口感
羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。
主料：子姜 75克
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