橙香蜜豆吐司的做法
2015/5/23 热度：110
橙香蜜豆吐司的食材和调料:
无盐黄油60克低粉50克南瓜泥65克奶油10克糖粉30克
橙香蜜豆吐司怎么做好吃:
1.除黄油外的面团材料混合搅拌均匀
2.手指裹面粉,轻压面团表面,不反弹表明发酵完成
3.加入黄油揉至完全阶段,28度发酵至原来2倍大,约60—80分钟
4.面团擀成24*14cm的长方形
5.将发酵好的面团排气,滚圆,静止松弛15分钟
6.表面撒上蜜红豆,轻压
7.将其自上而下卷起,收紧口
8.收口面朝上,放入模具中,最后发酵至模具
9分满,烤箱预热180度,倒数第二层烤25分钟左右
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