梨子酱饭的食材和调料:

　　越光米100公克,青椒15公克,苹果1/2颗,柠檬1/2颗,绵白细糖适量,果糖1/2颗,梨子1/2颗,韩国辣椒酱适量

　　如何做梨子酱饭才好吃:

　　1.将越光米蒸熟;青椒切丝;柠檬压成汁备用。

　　2.梨子去皮去籽,切小块,放入果汁机打成泥,再加入其余酱料拌匀,即为梨子酱。

　　3.苹果去皮去籽,切厚片,保留一小部分苹果片,将其余的苹果片表面沾裹一层细糖,取一平底锅加入少许油加热,放入沾裹上细糖的苹果片用中火煎至两面呈咖啡色。

　　4.将作法1的饭盛碗,于其上铺入青椒丝、作法3的所有的苹果片,最后淋上作法2的梨子酱即可。