酪梨芋头粥的做法
2015/5/23 热度：102
辅料：小麦面粉10克 梨80克 芋头80克
调料：盐2克 植物油 10克
酪梨芋头粥详细制作步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；
3. 改小火煮成粥，盛入碗内；
4. 梨洗净，去皮及核磨成泥，放入碗中；
5. 碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀，拌成酪梨糊备用；
6. 芋头洗净，去皮，切丝；
7. 芋头丝均匀沾裹酪梨糊，放入热油锅中炸至酥黄，捞出；
8. 沥干油分，放入粳米粥中即可。
主料：粳米100克
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