炸熘荔枝肉的做法
2015/5/23   热度:142
炸熘荔枝肉的做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看炸熘荔枝肉视频才能学会,但怎么做炸熘荔枝肉最好吃。
炸熘荔枝肉的制作材料:
主料:水面筋200克,青椒50克
调料:小麦富强粉75克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,酱油25克,醋50克,白砂糖75克,花生油100克,香油15克,味精3克
如何做炸熘荔枝肉才好吃:
1.烤麸(水面筋)切成长方块,在开火锅中稍煮后,用清水洗过,压干水分,放容器中,加精盐,味精拌匀。青红椒切成菱形片。富强粉加清水调成厚糊。
2.锅烧热放进熟花生油,烧至五六成热烤麸先在面粉糊里挂糊,再逐块投入热油锅中,炸至松脆,捞出沥油。锅内留余油少许,放入青红椒煸炒一下,加酱油,精盐,米醋,白糖,少量水烧沸后,用湿淀粉勾薄芡,再倒入炸好的烤麸,颠翻几下,淋上麻油,起锅装盘即可。
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佛言佛语:世界就像一个舞台一样,我们出现在这个舞台上,表演这个角色,真正能够做到“恒顺众生,随喜功德”,也就是我们讲的“自在随缘”,这就是人生真正的价值。作帝王的,就像唱戏一样,在戏台上扮演一个皇帝,扮得很逼真,扮得很像,让观众都喝彩,成功的演员。另外一个在舞台上扮乞丐的,也扮得很像,惟妙惟肖,也是成功的演员,也让大家喝彩。他们两个是相等的、平等的,没有高下,都是一流的演员,都是最成功的演出,都达到满分,这就真正懂得人生。你今天是一个国家的总统,你这个总统是全世界所有国家的模范总统,这就叫佛、叫菩萨。佛菩萨就是世间的典范、模范,你做成功了。那一个人是在街上开出租的司机,他在他的生活、他的工作上,也是全世界计程车司机里面的模范、榜样,他就是司机菩萨,他是司机佛陀。他跟那个总统菩萨、总统佛陀没有两样,完全平等。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)