蓝莓吐司的做法
2015/5/23 热度：124
蓝莓吐司的食材和调料:
普通面粉180克小麦胚芽20克花生酱110克芝麻酱20克玉米油70克白砂糖40克盐3克泡打粉1/2小匙
蓝莓吐司怎么做好吃:
1.后油法揉至完全阶段
2.室温发酵至2.5倍大,排气
3.卷起,收口朝下,松弛10分钟
4.翻面,擀成椭圆形
5.分割,滚圆后,松弛15分钟
6.再次翻面,擀长,卷起
7.排入吐司盒,二次发酵至7分满,表面刷蓝莓汁
8.入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右
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