百香火龙果酱的做法
2015/5/23 热度：186
百香火龙果酱的做法简单是咳喘食谱里的常见菜,但怎么做百香火龙果酱最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
煮百香火龙果酱的制作材料:
主料:西番莲300克,火龙果300克
辅料:土三七2克调料:麦芽糖300克,冰糖50克
百香火龙果酱的做法:
1. 百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;
2. 火龙果果肉切成细丁,备用;
3. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
4. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
5. 加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;
6. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
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