意大利橄榄包的做法
2015/5/23 热度：283
辅料：迷迭香 5克 鸡蛋 60克 橄榄 60克 酵母 15克
调料：盐 3克 橄榄油 75克 大蒜（白皮） 3克 海盐2克
意大利橄榄包详细制作步骤：
1. 把金像面、依士、盐、大蒜、海盐橄榄油倒入面橘加水进行搅拌；
2. 和成软硬适中的面团取出，分割成100克一份的面团；
3. 擀成长圆形，放入烤盘醒发（210度醒25分钟）；
4. 发酵到一定程度，刷上鸡蛋液；
5. 撒上迷迭香和黑橄榄圈继续烘烤（220度）20分钟，烤熟即可。
主料：小麦面粉 450克
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