草莓慕斯的做法
2015/5/23 热度：140
草莓慕斯做法简单是草莓的做法大全的常见菜,不一定要看草莓慕斯视频才能学会,但怎么做草莓慕斯最好吃。
草莓慕斯的食材和调料:
淡奶油120克 草莓200克 吉利丁片2.5片 白糖100克 清水少许
草莓慕斯怎么做好吃:
一、淡奶油中分三次加入50克白糖,打发至6分发的样子就好
二、草莓冲洗干净去蒂,放入搅拌机加50克白糖和少许清水打成果泥
三、将一半的草莓果泥倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀
四、片吉利丁片提前用清水泡软,然后隔热水融化倒入慕斯糊中拌匀
五、慕斯圈底部用锡纸包裹严实放在盘子上,倒入慕斯糊轻轻震动平整
六、放入冷冻室冷冻成型
七、剩余的果泥加入0.5片吉利丁片拌匀,倒在冷冻成型的慕斯上,再次送入冷冻室冷冻至硬
八、用热毛巾捂住慕斯圈一会,慕斯圈与慕斯产生空隙后即可轻易取下慕斯圈了
九、吃不完请冷冻保存
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