提子和葡萄的区别
2015/5/23   热度:315
提子和葡萄的区别
提子”即广东语“葡萄”的意思,是商品名称。从广义上讲,红色的葡萄即为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则叫青提。但是,“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄
1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的
2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。
3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。
4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。
5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多
6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好
7、价格:提子比普通贵
提子皮和籽不能吃
提子皮、提子籽中含有多酚、白藜芦醇等健康成分,具有抗氧化、防心血管疾病等作用。
虽然富有极高的营养,但是却不能吃。因为,这些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液提取等方法获得这些健康成分,效果是很不理想的。其次,提子皮、提子籽中含有大量的单宁,它除了会产生强烈的涩味外,吃得过多,还会对消化道造成损害。
提子皮、提子籽中所含的多酚等健康成分,在乙醇中的溶解度会大大提高。用乙醇浸泡提子皮、提子籽多天,可将这些健康成分提取得相当充分。因此,若想摄取提子皮、提子籽中的“宝”,正确的做法是将提子皮、提子籽碾碎后用白酒浸泡约两周(其间可经常摇动),滤去渣滓,自制成提子皮、提子籽酒,与提子汁勾兑饮用。
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佛言佛语:《般若经》上一再跟我们讲:“无我相、无人相、无众生相、无寿者相”,我们为什么还要坚固执着“我”?诸佛菩萨为什么敢讲真话?他“无我”。换句话说,他没有利害,所以他讲真话。我们凡夫起心动念,头一个就有利害,所以明知故犯。明知故犯是愚痴、是无明,我们的损失太大了,所得到的利益太小了。我们损失大在哪里?明心见性损失掉了,你看看这个损失多大!所以我们如果真正知道利害得失,你肯定会随顺佛陀教诲。现在的社会,妄语成了风气,但是,大家一定要知道,我们如果要想在这一生成就道业,一定要永离妄语,否则的话,我们就决定脱离不了六道轮回! (摘录自佛言网,由明华居士发布)