多吃莴笋芸豆可补钙


2015/5/23    热度:214   

  饮食补钙的效果远远超过那些保健品,人们都认为牛奶是补钙佳品,其实蔬菜补钙效果也很不错呢,莴笋和芸豆就是补钙的绝妙搭配。每100克芸豆含钙135毫克,而莴笋的根中含有一种菊粉,能够加强钙的吸收。

  提到补钙,不少人首先想到的都是牛奶和肉类,却很少注意补充蔬菜。实际上,不少蔬菜都含钙,如莴笋、油菜、小白菜、芹菜,都是不可忽视的补钙蔬菜。

  国家公共营养师熊苗说,莴笋和芸豆就是补钙的绝妙搭配。每100克芸豆含钙135毫克,而莴笋的根中含有一种菊粉,能够加强钙的吸收。

  莴笋和芸豆适合凉拌,不仅爽口,而且营养损失少。做法:将芸豆入锅,加入盐、花椒等调料,一起煮熟。去皮、放凉。洗净莴笋,切碎后,焯一下,挤去多余水分,与煮熟的芸豆搅拌均匀,加调料调味即可。这样,补钙绝配就完成了。

 

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佛言佛语佛法里面讲四种缘,报恩、报怨、讨债、还债。觉悟的人有好处,他懂得用佛法来与人相处,即使是讨债的、报怨的,也能够和睦相处。受了人家的冤枉,受了人家的侮辱,受了人家的毁谤,觉悟的人,会以心平气和来处之,不会去计较,知道这是消业障,消完就没有了,他很开心、很自在、很快乐。一个觉悟的人,绝不怨天尤人!把冤家对头当作佛菩萨一样看待,你的心就平了。你心平气和,身体就健康了,修学功夫就上道了,这非常非常的要紧!学道的人,先要把心量拓开,能容人、能够包涵人,能做到心平气和,这种人有福。我们在圣贤典籍里面看到,世出世间的圣贤,越是有学问,越是有德行,越是谦虚,越是忍让,处事待人接物,心平气和。心平气和,烦恼不会发作,不会怨天尤人,顺境、逆境,善缘、恶缘,没有一样不好,统统好,这个多快乐!觉悟的人,心平气和,对一切人、一切事、一切物,一视同仁,他很自在! 摘录自佛言网由佛前明灯发布