红薯花儿馒头的做法
2015/5/23 热度：155
材料:
红心红薯,面粉,发酵粉
做法:
1.红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟.
2.等红薯凉一会后加上面粉发酵粉合面发酵.另外再发一团全面的面团.
3.两种面团发酵后.
4.把红薯面分成1/3与2/3,两种面搓成条.
5.白色面擀开后把1/3红薯面包在里面.
6.再把2/3的红薯擀开包白色的面
7.平均分段切开,五个一组.
8.再把面剂子的1/3处用手捏小一点.
9.中间压一条钱做花芯
10.粘点水.以便好粘连
11.整形好后,松弛15分钟后再入锅蒸15分钟.
12.出锅.
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