荸荠石冰的做法
2015/5/23   热度:88
食材和调料:
荸荠丁 150g 红色6号色素 少许 树薯粉 150g碎冰 少许
调味料:椰奶 400cc白砂糖 50g
做法:
1.椰乃与白砂糖调匀备用
2.荸荠切0.5公分见方,将红色6号色素滴少许到一杯水中,再把荸荠泡入约2分钟
3.将染好色的荸荠丁裹上树薯粉,再用过滤器筛去多余的粉
4.将裹好粉之荸荠放入滚水中煮至浮起,再用冷水冲过备用
5.将煮好荸荠加入少许碎冰淋上适量椰浆水后即可食用
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佛言佛语:蕅益大师说,“境界里无佛亦无魔,魔与佛都在你自己心中”。外面境界是无佛亦无魔,佛与魔是自心变现的,境随心转!魔与佛是“唯心所现”,是一念觉迷变现的境界,你一念觉,外面全部是佛;一念迷,外头全部是魔。真正外境是无佛亦无魔!你自己心里有把握,做得了主宰,什么境界都“不取相、不动心”,外面境界统统是佛菩萨。你心清净、平等,外面统统是佛菩萨;假如你的心清净,外面纵有再多的诱惑,你不为所动,佛菩萨就在你面前,所谓“头头是道,左右逢源”。你要是觉悟了,人家来赞叹你,或是来侮辱你,他来考你,你如如不动,他是佛!所以,觉悟的人看一切人都是佛;迷惑的人,佛来了也是魔。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)