黄瓜炝菊红的做法
2015/5/23   热度:97
主料:黄瓜50克,冬笋50克,木耳(水发)25克
调料:大豆油25克,盐4克,味精2克,花椒2克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油5克
做法:
1 黄瓜洗净,切成小菱形片;
2. 冬笋顶刀切小片;
3. 木耳切小片;
4. 花椒放热油内炸出花椒油待用;
5. 以上切好的料,分别用开水烫捞出,用凉水过凉,沥干水装盘;
6. 放姜末、蒜片,浇上炸好的花椒油,略焖一会, 最好加精盐,香油拌匀即成。
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佛言佛语:疑,在世间法里面,障碍善法、障碍善行;疑,在出世间法里面决定障道。什么是疑?对于佛菩萨、祖师的教训怀疑,不能相信,不能接受,这就是疑。佛法完全建立在清净信心的基础上,《华严经》讲“信为道元功德母”,你没有坚定的信心,怎么能入门?一个人在道业上要想有成就,第一个对于法要有坚定的信心,完全肯定,完全接受,没有怀疑。第二,对老师、善知识要有清净的信心,我们才能接受他的指导,才能依教奉行。如果对老师起了怀疑,他教导我们,我们处处给他打问号,不能遵守、不能奉行,这个法的利益是一定得不到。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)