砂锅香菇米线的做法


2015/5/23    热度:214   

  食材和调料:

  米线 海带 四川酸菜 香干 香菇 榨菜 小油菜 盐 生抽

  做法:

  一、 砂锅放冷水和米线一起煮至发软

  二、 趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条

  三、 米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带

  四、 加少许盐,生抽

  五、 最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火

  六、 根据个人喜欢加点醋,辣椒油~

 

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佛言佛语世尊当年在世,生活的方式是托钵,托钵总得要给人家添麻烦。实在说,世尊一生都不愿意给别人添一丝毫的麻烦,托钵时,人家给什么就吃什么,没有分别、没有执着,所以人家给肉就吃肉,但不是提倡肉食,要明白这个道理。那是“慈悲为本,方便为门”,不叫人家单独给出家人做素食,添一层麻烦,是这么个道理。佛在《楞伽经》里劝人素食,中国梁武帝读到这个经文深受感动,他自己就吃长斋,吃长素了。梁武帝是佛门的大护法,又是帝王之尊,他这一提倡,我们佛门里头就响应,所以中国佛教素食是这么来的。 摘录自佛言网由佛前明灯发布