南瓜花样汤圆的做法
2015/5/23   热度:118
食材和调料:
糯米粉 南瓜 芝麻粉 豆沙
做法:
1.食材准备。
2.开始做包汤圆,取一个剂子,用手捏成弓型圆形后,放入豆沙。
3.同样糯米粉加适量水,揉成白色糯米粉团。
4.在芝麻粉(内含有核桃粉、花生粉、棉白糖)内加白油,揉匀成芝麻馅。
5.南瓜泥放入糯米粉中,揉成光滑的面团(这里没加水)。
6.接着搓成一个个小芝麻团,同样豆沙也搓成一个个小豆沙团。
7.南瓜洗净,去皮,切块,放微波转4分钟,南瓜用调羹压成泥。
8.慢慢地手口,再搓搓圆。
9.很快汤圆包好啦(其中有双色汤圆,方法是用两种颜色共四片交替相叠后,翻转90°C做成的,未拍照)。
10.锅水烧开,放入包好汤圆。
11.大火烧开后,倒一碗冷水,等再次烧开,调节为小火,见汤圆浮出水面,汤圆就熟啦。
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佛言佛语:
佛常住在第一义,第一义里头,不但没有言语,也没有思惟。第一义里面是平等法、是清净法,第一义里头流出来的作用就是慈悲。佛家常讲:无缘大慈,同体大悲。如果不见性,这个慈悲心流不出来的,我们想学也学不到,怎么勉强学都学不像的,必须自己亲自入了这个境界才行。佛教化众生,说这么多话,都是从第一义把它变成第二义,我们才能得利益。如果第一义里头连念头都不能起,还有什么说话?
没有言语,那佛也不能教众生,众生永远都不会开悟了。佛把智转变成识,转变成分别、执着、落印象,是为了教化众生、为他受用,不是自己受用。