老干妈炒毛豆凉粉的做法
2015/5/23 热度：192
食材和调料:
凉粉一块 毛豆仁半碗 老干妈豆豉辣酱1大匙 糖1/2小匙 生抽1大匙
做法:
一、凉粉切成一、5--2厘米大小的块,待用,刀子上沾点水会更好切
二、毛豆剥掉外壳,放入锅中加水煮七八分钟,捞出控掉水待用
三、锅烧热下一点油,下老干妈豆豉炒香,接着下入切好的凉粉小火不断翻炒,直到边缘有点半透明的样子,下糖和生抽炒匀,最后加入毛豆翻炒均匀即可
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