辅料： 酵母5g

　　做法：

　　1.南瓜去皮切块，放入微波炉微熟，用勺子碾成泥。

　　2. 3克酵母加一点点水溶开，在南瓜泥中加入200克面粉和酵母水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

　　3. 2克酵母加少量水溶开，在130克面粉中加入酵母水，再一点点加水，揉成光滑的面团。

　　4.将两种面团盖保鲜膜醒发到两倍大。

　　5.将发酵好的双色面团分别多揉一会，排出面团里的空气，然后搓成长条。

　　6.将双色面团分割成等份的小剂。

　　7.把双色面剂按扁，白色在黄色的下面，将两个剂子叠在一起。

　　8.将双色面剂擀成圆皮。

　　9.把圆皮的边折成三角形。

　　10. 将面皮翻转，上面放一小块豆沙馅。

　　11. 包入豆沙馅。

　　12.. 把三个角的边捏好，捏成三角包。

　　13. 把三角的边用手推出花边。

　　14. 把反折的边向上折起。 15 三角的顶部抹少许清水，放上一个用黄色面团做的小球。 16 所有包子坯做好后入蒸锅醒发15分钟，然后开中火蒸15分钟，关火闷两分钟再开盖。