丝瓜竹笙捲的做法
2015/5/23   热度:112
材料:
竹笙2条,干髮菜5公克,金菇10公克,丝瓜10公克,香菇2小条,素食高汤20公克,水30公克,糖10公克,盐3公克,太白粉少许
做法:
1.干髮菜浸泡冷水至软备用。
2.将丝瓜、香菇切成条形后,再与竹笙、金菇放在一起,利用髮菜稍加捆绑后,放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟,取出摆盘。
3.热锅,放入所有调味料略煮调匀成薄芡后,浇淋在作法2的材料上即可。
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佛言佛语:我们以真诚心学佛,得佛力加持,才能真正做到精进不退;如果没有佛力加持,要想不退转,不容易!可是要知道,自己如果不具足戒定慧,佛力纵然加持,还是一样会退转。功德相当不容易保持,佛在经上多次给我们警惕,“火烧功德林”。功德不同福德,福德能保得住,功德很不容易保住。功德是什么?功德是戒定慧。你破戒,你造业,戒就没有了;你心一散乱,定就没有了;一迷惑、愚痴,慧就没有了。福德能保得住,三善道可以享福,三恶道里,除了地狱道之外,饿鬼道、畜生道里还是能享福。但是福德不能帮助你超越三界,不能帮助你修行证果。所以我们修行人,锁定的目标是“戒定慧”三学。我们把佛陀的教诲,应用在日常生活当中,这叫持戒;能同时保持自己心地清净、平等,这是修定;一心念佛,心里头没有任何欲望,没有任何贪求,这是修慧。佛在一切经论里面,多次劝导我们,用戒定慧的方法,破贪嗔痴,可见戒定慧之重要。我们遵从佛的教诲,勤修戒定慧,我们的心愿解行与佛相应,必定得佛力加持! (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)