香菇罗汉斋的做法
2015/5/23   热度:124
材料:
干香菇20g,荷兰豆80g,菜花100g,西兰花100g,樱桃西红柿50g,玉米笋50g,白蘑菇30g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1汤匙(15g),大葱碎1汤匙(15g),油3汤匙(45ml),盐1茶匙(5g)
做法:
干香菇用温水泡软,去蒂清洗干净。菜花和西兰花清洗干净,分成小朵。樱桃西红柿洗净后从中间分开。荷兰豆择洗干净。白蘑菇清洗干净后切片。
取一个微波炉适用的容器,放入油,大葱碎和蒜碎,以900瓦火力加热2分钟爆出香味。取出容器放入菜花、西兰花、香菇和酱油搅拌均匀,放回微波炉以900瓦火力加热3分钟。
取出容器,放入备好的白蘑菇片、玉米笋,荷兰豆、樱桃西红柿,调入盐搅拌均匀,盖上盖子放入微波炉以900瓦火力再加热2分钟即可。
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佛言佛语:回向:我们做了任何的善事,都是有功德的,我们做回向就是自己愿意把做这个善事的功德,用到什么地方的意思。自己的发心有多大,功德就有多大,功德如同一滴水,我们要把自己的功德融入到更大的功德海中。我们做回向的时候,要学习普贤菩萨,将做任何善事的功德回向给尽虚空遍法界所有的众生,这样就能最大化我们做善事的功德,我们有些人称这种回向为大回向,如果实在不放心,我们还可以做小回向,如可以将自己做善事的功德回向给自己身体健康、工作顺利等等,先做大回向,再做小回向,这样做回向也是可以的。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)