砂锅素味胡萝卜的做法


2015/5/23    热度:116   

  原料:
 
  刀切豆腐500克,胡萝卜100克、冬笋50克、水发香菇100克、小青菜10棵、干淀粉150克、炒米粉50克、面粉50克。
 
  调料:
 
  细盐、白糖、金华府酒、味精、香油各适量;素油500克。
 
  做法:
 
  1.用细布将豆腐包起挤干水分,把红萝卜、香菇、冬笋切成细丁,加盐、味精、姜末拌匀;再放入炒米粉、干淀粉、香油拌透,用双手团成10个丸子,放在撒有少许面粉的盘子上。
 
  2.起锅烧热放入素油,将丸子放五成油锅炸制成金黄色时捞出,放到砂锅内,加黄豆芽汤、盐、糖、姜末封盖烧开,改用中小火炖15分钟,揭盖烫入菜心,放入味精,撒上胡椒粉即可。
 

电脑上扫描,微信中长按二维码,添加无量光素食、护生、传统文化公众号

五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜水果大全坚果大全五谷杂粮茶类大全素食人生疾病食疗药膳大全养生知识

温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!

佛言佛语是心作佛:怎么作佛?念南无阿弥陀佛定句佛号就是作佛,心里没有别的,只有佛号。是心是佛,是心作佛,我们心里想什么它就变什么,念什么它就变什么,一切法从心想生。我们去想它,没有了;我们去念它,也没有了,不是真的,全是幻相。 摘录自佛言网由佛前明灯发布