白萝卜素烩的做法
2015/5/23   热度:368
材料:
主料:白萝卜200克,青菜心24棵,白菜心1棵,凤尾莴笋24棵,清汤200克,精盐5克,白糖3.5克,味精3克,菱粉3.5克,生菜油1000克(实耗100克),油50克。
做法:
1、白萝卜削皮洗净煮熟,切成兔花形。青笋剥去外皮,只用最嫩凤尾部分.放入开水锅内稍煮,捞起,清水冲冷,除去苦味。白菜心洗净,切成16厘米左右的长条,青菜心洗净,放入开水锁氽一下捞起,入清水冲冷;
2、烧热锅,放入生菜油,待油温达五成热时将白菜入锅拉熟,倒入漏勺,沥干油分,放入清汤,盐,味精,糖,烧入味,加菱粉,油盛入盆内,原锅投入青菜心,凤尾青笋,白萝卜花,放入清汤,盐,味精,糖,烧入味,亮生菜油后起锅,装圆盆内.青菜心尖,凤尾莴笋尖朝盆外,白菜,萝卜放上面,余汤用菱粉勾薄芡,再滴上油即好。
电脑上扫描,微信中长按二维码,添加阿弥陀佛平台公众号
五明学习: 素食: 素食资讯 | 健康蔬菜 | 水果大全 | 坚果大全 | 五谷杂粮 | 茶类大全 | 素食人生 | 疾病食疗 | 药膳大全 | 养生知识 |温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!
佛言佛语:佛力的加持一定是平等慈悲的,可为什么有人得到加持,有人得不到加持?这是因为佛力加持是有条件的,如果你有障碍,佛力加持不上你。那这个障碍是什么呢?就是烦恼习气。烦恼里面包括见思烦恼、尘沙烦恼、无明烦恼。如果我们自己肯断烦恼,远离烦恼,自己的智慧慢慢开了,就能够觉察到佛菩萨在保佑我们、加持我们;不但智慧德能得到佛力的加持,我们这个身体也同样得到加持。这个时候,我们才真正懂得什么是“知恩加持”。我们要如何报恩? 就是:爱护自己就是报佛恩。自爱自重,就是报恩;糟蹋自己,不爱惜自己,这是违背了佛恩。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)