西芹香料酱汁的做法
2015/5/23 热度：100
食材和调料:
蔬菜汤500cc,奶油50克,奶油120cc,白酒180cc,红番茄1颗,番茄煳1汤匙,西芹丁3汤匙,红椒丁3汤匙,大蒜末2汤匙,巴西里末1汤匙,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许,义大利香料1汤匙
做法：
1.红番茄切碎备用。
2.用奶油炒香西芹丁、红椒丁、大蒜、白酒,加入番茄煳、蔬菜汤、红番茄、义大利香料煮40分钟。
3.将作法2.倒入调理机中打碎过滤,再倒回锅中加入鲜奶油拌匀,以糖、盐、白胡椒粉调味,最后撒入巴西里末即可。
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