刀豆土豆的做法
2015/5/23   热度:180
刀豆土豆的做法
主料
250g刀豆,250g土豆。
配料
适量油,适量盐,适量生抽。
做法
1、土豆洗干净,去皮,切条,备用
2、刀豆洗干净,泡干净,备用
3、开火,放水,土豆汆水。煮软
4、汆好水撩起来备用
5、刀豆入锅,汆水。
6、煮开,煮烂。撩起来备用
7、开火,下油。煸炒刀豆。
8、下土豆,跟刀豆一起煸炒。
9、加入老抽煸炒。最后撒上少许盐,味精。
10、出锅即可。
食材功效:
1、刀豆:味甘,性平,无毒。养生主要功效是能够温中焦,顺气,调养肠胃,益肾,补元气。
2、土豆:味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。
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