黄瓜炒年糕的做法
2015/5/23   热度:189
食材和调料:
年糕片 黄瓜 油菜 白菇 辣酱
做法:
一、年糕片在清水里泡半小时以上
二、杂蔬可以根据喜好配,主妇就是用家里剩的几样菜来炒的,有黄瓜、油菜和白菇
三、油菜洗净切成段
四、黄瓜切成片
五、白菇也切成薄片
六、锅中放少许油,加蒜片和白菇片一起翻炒至出香味
七、加入韩式辣酱翻炒一下
八、加入年糕片、油菜
九、继续翻炒,让辣酱和菜混合均匀
十、转小火盖锅盖焖一小会儿
十一、快熟时加入黄瓜片,再快速翻炒几下
十二、出锅装盘
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佛言佛语:莲池大师在世的时候,他教人念“南无阿弥陀佛”,他老人家自己念“阿弥陀佛”,人家觉得奇怪,就问他:“这是什么原因?”老法师说:“我这一生决定求生西方极乐世界,经上讲执持名号,名号四个字,我依教奉行。别人未必肯发心求往生,所以叫他念六个字,跟阿弥陀佛结个缘。“南无阿弥陀佛”是梵语,翻成中国意思,是皈依阿弥陀佛,恭敬阿弥陀佛。由此可知,“南无”两个字是客气话,对一个真正修行人来讲,那是废话;然而,对没有真正发心求生西方极乐世界的人来说,“南无”这两个字非常重要! (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)