胡萝卜炒年糕的做法
2015/5/23   热度:443
食材和调料:
年糕 胡萝卜 西葫芦 香菇 冬笋 糖 盐 胡椒粉 香油
做法:
1.等量的胡萝卜、西葫芦(又叫小南瓜或小瓜)、香菇、冬笋都切片,切片年糕用热水泡软(或煮软都行),冬笋焯一下去掉草酸,捞出备用
2.热锅下油,看香菇的量适当多倒一点,油热下香菇炒匀,少少加一点点糖,炒匀后下胡萝卜稍炒,下冬笋和西葫芦炒匀加盐,再下年糕炒匀,加少许胡椒粉,炒匀后加开水盖盖煮开后转中火至汁水收干,再淋入少量香油起锅即可
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佛言佛语:你舍,一定有得,得还要舍。你财布施得财富,财富得到之后马上就要舍;法布施得聪明智慧,有聪明智慧,积极去教化众生。所以”舍得“两个字的意思深,你要把你所得的统统舍掉,你愈舍,你的福报愈大,你得的愈多,世间很少人懂得这个道理。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)