韩味素炒绿豆芽乌冬面的做法
2015/5/23   热度:125
食材和调料:
乌冬面 绿豆芽 韭菜 韩国泡辣白菜 韩味辣酱生抽
做法:
一、锅中烧开水,下入面条,用筷子划散,煮1分钟
二、捞起,过凉水后沥干备用
三、将大片辣白菜切丝
四、锅中入少许油,放入绿豆芽翻炒半分钟
五、倒入乌冬面,划散,翻炒半分钟
六、淋入少许生抽
七、挑一勺辣酱,将面条翻炒均匀,约炒1分钟,面条均匀沾上酱色
八、倒入辣白菜丝
九、倒入韭菜段,将辣白菜和韭菜翻炒均匀,韭菜稍断生即可,不要炒时间久,软蔫也不好吃了
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佛言佛语:学佛一定要善巧,不懂善巧,你每天读经,每天听经,不能开智慧;不但不能开智慧,反而天天增长你的所知障。会听的人听而无听,无听而听,就会开智慧了,那是《金刚经》上佛教给我们的秘诀“不取于相,如如不动”。不取相,不是不要相,譬如我们今天对着经本,这是相,师父在那里说,我们在听,是相,这个相接触,接触怎么样?不执着。我看经,不着文字相,我听讲,不着言说相,心里面不打妄想,什么念头都没有。你听经,“这段讲得不错,那个讲得很好”,那就糟糕,你着了相。你要是着了相,你永远开不了悟。马鸣菩萨的《大乘起信论》,教我们三个原则:不着言说相、不着文字相、不着心缘相。我们无论是读经、听经,第一要“离言说相”,不能执着言语;第二要“离名字相”,不要执着这些名词术语;第三要“离心缘相”,心里面不要想这些道理。这里头没有道理,你才能够体会,你只要起心动念就错了,你一起心动念统统叫妄想。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)