黄金胡萝卜面包的做法
2015/5/23 热度：82
食材和调料:
高筋面粉300克 胡萝卜汁130克 鸡蛋一个 葡萄干80克 橙子皮 白糖20克 橄榄油20克 酵母粉3克 盐4克
做法:
一、胡萝卜榨汁,取130克
二、进口橙子(不要打蜡的),用盐擦洗后把表面的皮刮下
三、把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机,揉面30分钟
四、放入橙皮和葡萄干搅拌均匀,大概10分钟即可
五、让面团发酵到两倍大
六、把面团整成圆形,放在涂有油的烤盘上
七、让面团再发酵40分钟左右,撒上面粉,割包
八、烤箱预热250度,温度到达后往烤箱底部倒入一杯沸水,烤盘放入烤箱最下层,烤40分钟即可
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