木耳素菜锅的做法


2015/5/23    热度:129   

  食材和调料:

  臭豆腐1块,大白菜100克,木耳20克,香菇3朵,草菇20克,金针花20克,腐皮50克,面筋20克,清香汤底600㏄,盐1/2茶匙,蘑菇粉1/4茶匙,胡椒粉少许

  做法:

  1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至软切片;香菇洗净沥干;大白菜洗净沥干;草菇洗净;金针花洗净,浸泡冷水至软,备用。

  2.将作法1的大白菜放入沸水中汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。

  3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金针花汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。

  4.再将面筋、腐皮放入沸水中汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。

  5.最后将作法1的臭豆腐汆烫一下后,捞起备用。

  6.取一锅,将清香汤底放入锅中,加入上述所有材料、所有调味料拌煮一下,待沸腾后即可。

 

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佛言佛语学佛的人,对别人要宽宏大量,对自己要严格地约束,对自己不能纵容、不能姑息。我们学佛修行,是要修自己,而不是去修别人,是要改变自己,而不是要去改变别人。我们看到许多人学佛,学到老一无所成,什么原因?他就是在这个地方搞错了,他对别人要求很苛刻,对自己很宽大。对自己放纵,德修不成,学不能进步,所以到临终后悔莫及。 摘录自佛言网由佛前明灯发布