麻油黄瓜的做法
2015/5/23 热度:204
食材和调料:
小黄瓜1条,矿泉水1瓶,酱油350㏄,水150㏄,砂糖1大匙,米酒2大匙,甘草片2片,胡麻油1大匙,盐30公克
做法:
1.取一锅加热,将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放入锅中煮至沸腾后冷却备用。
2.将小黄瓜洗净去头尾,切成0.5公分薄片状,在加入盐并用力搓揉黄瓜片后静置1小时,然后用矿泉水沖洗多黄瓜片表面多于盐分备用。
3.将作法2泡入作法1中,并一起放入大塑胶袋内,加入胡麻油,将空气挤出袋口旋转3圈绑紧袋口,放置5天后入味即可食用,且放置越久颜色越深。
电脑上扫描,手机上长按二维码,进入明华学佛微博,点关注
五明学习: 素食: 素食资讯 | 健康蔬菜 | 水果大全 | 坚果大全 | 五谷杂粮 | 茶类大全 | 素食人生 | 疾病食疗 | 药膳大全 | 养生知识 |温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!
佛言佛语:人要是能够警觉到世事无常,生命短促,自自然然就会利用这短短的时间,修福积德,多做一点利益众生的事情。什么叫做利益众生?不是说叫众生得到快乐。利益众生的标准是叫众生破迷开悟,这才叫真正的利益,真实利益。菩萨发心利益众生,念念都是希望帮助众生,成就众生,不为自己求利益。聪明人懂得舍己为人,懂得舍弃自己的利益,舍弃自己的地位,舍弃自己的权力,成就别人的好事。好事当中,无过于弘法利生!我没有能力利益众生,我没有钱财利益众生,我还有这个身体,我还有劳力,我还有一张口。我用我的口劝导一切众生断恶修善,我这个身“诸恶莫作,众善奉行”,做一个样子给人看,这都是利益众生。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)