黄瓜皮卷的做法
2015/5/23   热度:205
材料:
主料:黄瓜250克,冬笋50克,胡萝卜50克,盐2克,味精1克,香油7克。
做法:
1、将黄瓜洗净,滚动黄瓜,用菜刀片成片,一般要有10厘米长。(开始片时,速度慢一点,以免片断)。
2、冬笋,胡萝卜切成细丝,将其放入开水中焯一下,过凉,滤干水分,加入盐(0.5克),味精(0.5克),香油(2克),拌匀备用。
3、将片好的黄瓜皮片,加盐腌出水分后滤千,后加入味精和香油拌匀。
4、瓜皮展开,放入少许细丝,将丝放在黄瓜皮的中间,即可装盘。
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佛言佛语:佛在经上说:“人身难得,佛法难闻。”得人身,闻佛法,就有出离生死、超越轮回的机会。我们失人身太容易了,失掉人身再得人身,那就难了。我们要常常反省:我们失掉人身,来生能得人身吗?来生要得人身,五戒十善至少要拿到八、九十分,几个人敢说他来生还能得人身?得不到了!杀盗YIN妄天天干,天天妄语、两舌、贪嗔痴慢,这怎么行?用贪心学佛,用嗔恚心、嫉妒心来学佛,佛门里出功德,你出一万,我出二万,我在你之上,这样的心态,来生不但成不了佛,人身也得不到!佛法自始至终,在功夫上来讲,断烦恼、破执着;成就上来说,开智慧。世间有许多自以为聪明的人,不肯老实念佛,他天天打妄想,天天生烦恼,不开智慧!他把害当作好,把好当作坏,愚痴到了极处,所以佛在经上这些人是“可怜悯者”,真正可怜! (摘录自佛言网,由明华居士发布)