彩色菠菜小汤圆的做法
2015/5/23 热度：79
食材和调料:
糯米粉 菠菜 紫甘蓝 胡萝卜
做法
一、以胡萝卜为例)将胡萝卜清洗干净,切小块
二、倒入搅拌机内,加入1比1的清水,搅拌成胡萝卜浆
三、然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁
四、过滤好的胡萝卜汁
五、准备好100克糯米粉,加入50克左右的胡萝卜汁(一点一点加)和成面团;盖上湿布醒上15分钟
六、取出面团,开始做小汤圆,取3克左右面团,在手心搓圆即可。依次将所有的做好,放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉,做好的汤圆上可以撒点干面粉,防止互相粘连
七、按此方法做出其他颜色的小汤圆
八、烧开一锅水,下入小汤圆,煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐,或者什么都不加味道也满好的
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